Novità, ristorante Bergamo Roof Garden

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Mercoledì 25/12/2019
Pranzo di Natale

Il benvenuto dello Chef
accompagnato da Franciacorta Brut Docg Agr. Ronco Calino

Crema di ceci
gamberi rossi Siciliani bardati al lardo Bergamasco

Manzo fumè
insalata di carciofi, melograno e Roccolo

Risotto Carnaroli "Riserva San Massimo" alla zucca
polvere di amaretto e Caciocavallo Dop

Ravioli di baccalà mantecato
e scorzone nero

Storione e topinambur
al Valcalepio rosso Doc

"Gli Agrumi"
crumble al limone, fondente all'arancia, sorbetto al mandarino, kumquat candito

Panettone o Pandoro artigianali
con crema al mascarpone e cioccolato

Caffè espresso
con piccole dolcezze

100.00 euro per persona
(bevande incluse)

Martedì 31/12/2019
San Silvestro - Capodanno 2020

ALLE ORE 20.00
Ricco aperitivo di benvenuto servito nella Lobby dell'Hotel Excelsior San Marco

ALLE ORE 21.00
Si sale al Roof Garden Restaurant per la cena (8° piano)

Crema di patate, storione marinato e caviale
Crudo di gamberi, burrata pugliese e sorbetto al basilico
Risotto Carnaroli "Riserva San Massimo" allo Champagne con capesante e il loro corallo
Astice con scaloppa di Foie Gras scottato aromatizzati al frutto della passione
Tiramisù scomposto
Namelaka al caffè, Ganache al mascarpone, Shortbread al cacao e cioccolato al caffè
Panettone e Pandoro artigianali con crema chantilly e cioccolato
Caffè espresso con piccole dolcezze

Alle 24.30 circa
Cotechino con lenticchie della tradizione

NEL BICCHIERE
Franciacorta Brut Docg Agr. Ronco Calino
Chardonnay Isonzo Doc "I Feudi di Romans" Lorenzon
Cabernet Sauyignon Doc Icona Asteria
Acqua minerale San Pellegrino e Panna

€ 160.00 per persona
Servizio guardaroba incluso

Cucina raffinata

Lo Chef e la sua brigata offrono una cucina ricercata ed elegante con prodotti di grande selezione e del territorio.

Eventi speciali e ricorrenze

Il ristorante e le eleganti camere dell'Hotel San Marco si prestano per celebrare eventi e speciali ricorrenze.

Business Lunch

Ristorante ideale per sfiziosi pranzi di lavoro in una location raffinata.

Location romantica

Locale ideale per cene speciali con un panorama unico in città.

Vista panoramica

Il locale offre un panorama su tutta la città dall'ottavo piano dell'Hotel San Marco.

Specials

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